Журналы Вкусно и легко скачать бесплатно, pdf, djvu
|
Вкусно и легко. Выпуск 35 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ДжИ Фаббри Эдишинз
Номер: 35
Месяц / Год: сентябрь / 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер файла: 24,5 Мб
Язык: русский
|
Залито:
|
Содержание:
Вкусно и легко - это всегда: Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью, Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда. |
|
|
|
588
0
4 сентября 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 34 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 34
Месяц / Год: 2009
Страниц: 23
Формат: PDF
Размер файла: 18.7 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
rapidshare.com
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Паштет из рыбного ассорти
- Цветной салат из пасты
- Крокеты с грецкими орехами
- Австрийский яблочный суп
- Пирожки с фетой и маслинами
- Суп с пореем и перловой крупой
- Салат из груш и свеклы
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Бобовые
- Как подготовить бобовые
- Белая фасоль
- Красная фасоль
- Нут
- Чечевица
- Горох
- Как варить бобовые
- Время приготовления
- Совет мастера
- Миндально-нутовый рулет
- Теплый салат с чечевицей
- Белая фасоль в томате
- Гороховое пюре с чили
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Индюшатина с суккоташем из белой фасоли
- Свинина с яблоками в горчично-медовом соусе
- Нежная баранина карри
- Печень с цветной капустой
- Утятина в апельсиновом соусе
- Запеченная картошка с сыром
- Спагетти болоньезе с фрикадельками
- Буженина с финиками
- Жареный сельдерей с миндалем
- Пирог с капустой и яйцом
- Печенье рыбные «пальчики»
МЕНЮ
• Консоме с копченой лососиной
• Пестрые крутоны
• Тетерева с яблоками
• Картофельно-сельдерейные завитки
• Морковь в сахарной глазури
• Персики с сырным кремом
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Клубничный торт-мороженое
- Тарталетки с яблоком и кишмишем
- Сметанный флан с абрикосовым соусом
- Чайный компот с сухофруктами и орехами
- Испанские чуррос с горячим шоколадом
- Двойные печенья с джемом
- Мини-каравай |
|
|
|
542
0
26 августа 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 33 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 33
Месяц / Год: 2009
Страниц: 23
Формат: PDF
Размер файла: 13 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
rapidshare.com
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Куриная соломка с лимонным коул-слоу
- Фаршированные шампиньоны с миндалем
- Паштет из свежей и копченой лососины
- Открытый бутерброд по-голландски
- Салат с жареным мясом
- Консервированное мясо с картофелем и овощами
- Морковный суп с петрушкой
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Использование сыров
Загляните в наш справочник сыров, который пригодится вам для походов в магазин и для приготовления различных кушаний из многочисленных сортов сыра со всего мира.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Камбала гриль с жареным перцем
- Жареный молодой картофель
- Хрустящая запеченная курятина
- Жареная печень с картофелем
- Паста с помидорами и грибами
- Телятина по-итальянски
- Красная капуста со свеклой
- Свиные отбивные с грибным соусом
- Мясо и овощи гриль
- Бараньи котлеты под сырной корочкой
- Запеканка из трески и яиц
МЕНЮ
На столе - печеный картофель
• Мексиканский суп из фасоли
• Фаршированный печеный картофель
• Шоколадно-фисташковый кекс
ПЛЮС графики времени, идеи о подаче и советы шефов.
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Сладкий омлет с черникой в соусе
- Торт «Захер»
- Медово-шафранные булочки с изюмом
- Пирог с глазированными грушами
- Горячая яблочная запеканка по-датски
- «Королева пудингов» по-английски
- Абрикосовый десерт с йогуртом
В 34-М ВЫПУСКЕ
• Пирожки с маслинами и фетой
• Пряная утка под апельсиновым соусом
• В меню - сезонная дичь
• Печенье для праздников |
|
|
|
740
0
4 августа 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 32 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 32
Месяц / Год: / 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер файла: 10.7 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
rapidshare.com
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Салат из винограда, яблок и орехов
- Баклажаны с маслинами и помидорами
- Огурцы с салатом
- Классическое консоме
- Кальцоне с тунцом и луком
- Пикантный яичный мусс
- Чесночные грибы на жареной пасте
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Домашние варенья и джемы
Мы расскажем любителям сладостей о приготовлении ярких и очень вкусных джемов и варенья; напомним, как подготовить посуду, фрукты и ягоды для кулинарной обработки; поведаем о пробах на готовность и правильной укупорке. И, конечно, поделимся лучшими рецептами!
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Отбивные с сыром и грибами
- Лимонные тефтели
- Фаршированные куриные котлеты
- Тушеная говядина по-деревенски
- Картофельное пюре по-весеннему
- Уженина с яблочными чашечками
- Тушеная курица в апельсиновом соусе
- Жареная маринованная печень
- Печеная треска под сырной корочкой
- Печеная форель со шпинатным муссом
- Крустад с овощами
МЕНЮ
Угощение для друзей
• Суп со стручковой фасолью и сельдереем
• Пирог с овощами и фетой
• Пирог с лимонным кремом
ПЛЮС советы по экономии времени, идеи о подаче, советы мастеров и изумительно легкие блюда.
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Апельсиновая панна котта
- Миндальный обсыпной пирог
- Хрустящий лимонный пирог
- Шоколадно-ореховый кекс
- Фрукты с апельсиновыми кексами
- Кофейный торт
- Сладкий пирог с вишнями
В 33-М ВЫПУСКЕ
• Курятина с лимонным коул-слоу
• Картофель в мундире
• Рассказ об одном из самых древних продуктов - сыре |
|
|
|
621
0
21 июля 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 31 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 31
Месяц / Год: / 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер файла: 12.9 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
rapidshare.com
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Зеленая фриттата
- Крем-суп из шпината и картофеля
- Порей в зеленом соусе
- Яблочно-луковые оладьи
- Пирог с баклажанами и сыром по-сицилийски
- Сырно-творожные рулетики с кишмишем
- Сырно-моркоВный паштет
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Блюда из печени
Покупка печени и почек не заставит сильно похудеть ваш кошелек, к тому же кушанья из этих субпродуктов аппетитны и питательны
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Бараньи котлеты на косточке
- Свиная запеканка с картофелем
- Форель со сливками и грибами
- Жареные фазаны с черным виноградом
- Зеленый салат «Дуэт»
- Равиоли с томатным соусом
- Говядина с чили под сырной корочкой
- Жареный лосось с тархунным соусом
- Ароматная курица в сливочном соусе
МЕНЮ
Очарование Средиземноморья
• Классический рыбный суп
• Баранина по-средиземноморски
• Лимонный крем с карамельным соусом
ПЛЮС графики времени, советы мастеров, классический соус айоли и многое другое.
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Черничный чизкейк
- Детское ореховое печенье
- Обсыпной пирог с ревенем и апельсинами
- Какаово-апельсиновый пирог
- Яблочно-коричный пирог с миндальным кремом
- Пирожные-безе с миндалем и абрикосами
В 32-М ВЫПУСКЕ
• Кальцоне с тунцом и луком
• Печеная треска под сырной корочкой
• Сладкая консервация - нашее руководство по приготовлению варений и джемов |
|
|
|
599
0
7 июля 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 30 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 30
Месяц / Год: / 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер файла: 10.8 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
rapidshare.com
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Итальянский фасолевый суп
- Золотистые ромбики с баклажанами
- Паштет из свинины и утятины
- Грибной салат «Колесо»
- Хрустящие овощи с двумя дипами
- Шампиньоны по-гречески
- Суп-крем из сельдерея с сыром
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
- Перловая каша с зеленью
- Говядина в пиве
Секреты приготовления риса
Отварить рис - что может быть проще и быстрее? Но все же загляните в эту рубрику, чтобы разузнать о маленьких хитростях шефов: как правильно выбирать и хранить рис, как приготовить идеальный плов.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Шашлычки из лосося в апельсиновом маринаде
- Медальоны из телятины с яблочной подливкой
- Картофельный киш с сыром
- Фасоль и нут с чили
- Запеканка из баранины с баклажанами
- Рыба карри с кокосом
- Картофельная запеканка по-французски
- Пирожки с сосисками и овощами
- Курятина пири-пири с кукурузной
МЕНЮ
© Паровые клецки
© жареная свинина с перцем
© Бананы в карамели
ПЛЮС советы по экономии бремени, план приготовления меню, гарниры и классическая технология приготовления.
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Горячий трайфл с клубникой
- Шоколадно-ореховые конфеты «Крошка»
- Сладкое кольцо-булка
- Маффины с миндалем и шоколадом
- Абрикосовый пирог с кремом
- Сладкие волованы
- Яблоки в безе
В 30-М ВЫПУСКЕ
• Курятина в нежном соусе
• взгляните на меню по-средиземноморски
• Яблочно-коричный пирог с миндалем |
|
|
|
698
0
23 июня 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 29 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 29
Месяц / Год: 06 / 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер файла: 10.9 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
letitbit.net
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Орехово-сырная закуска
- Салат с помидорами,
- фасолью и огурцами
- Грибы в зеленом соусе
- Печеный картофель со шпинатом
- Тарталетки с помидорами и сыром
- Паштет от шефа
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Овощи, жаренные на гриле
Советы по приготовлению овощей на гриле и углях - помидоров, баклажанов, перцев, кукурузы, а также приправы и дополнения к ним.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Жареные куриные бедрышки с орехами
- Запеканка из лосося и грибов под тестом
- Фаршированные овсянкой грибные шляпки
- Ветчина в медовой глазури
- Бараньи котлеты по-охотничьи
- Сырные пирожки по-неаполитански
- Морковь с ветчиной по-итальянски
- Пирог с бараниной по-гречески
- Куриное филе в горчичном соусе
- Мясные рулетики с пряной начинкой
- Куриная печень с апельсинами
МЕНЮ
Для празднования дня рождения
• Салат с копченым лососем
• Индюшатина с грибами
• Торт «Шоколадница»
ПЛЮС простые гарниры, графики времени, подсказки и советы, идеи по подаче и многое другое.
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Миндально-апельсиновое суфле
- Яблочные «башенки»
- Шоколадно-апельсиновые пудинги
- Медовый пирог с арахисом
- Лимонный торт-мороженое с безе
- Чайный хлеб с финиками и грецкими орехами
- Фруктовый салат с карамелью
В 30-М ВЫПУСКЕ
• Баранина с баклажанами
• Горячий трайфл с клубникой
• Насладитесь ароматами дальневосточных кушаний |
|
|
|
782
0
10 июня 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 27 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 27
Месяц / Год: 05 / 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер файла: 10.3 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
letitbit.net
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
105 Салат с куриной печенью и «сладким мясом»
105 Пикантная яблочная закуска
106 Морковный мусс под зеленым соусом
106 Салат из перцев по-пробансальски
107 Горчичный салат со стручковой фасолью
108 Картофельный суп с сыром
108 Пикантные арахисовые лепешки с овощами
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Птица: жарение и запекание
Готовим вкусную, сочную курочку с хрустящей корочкой! Плюс таблица расчета времени жарения, поварские советы, технология приготовления, а также коротко о припрабах и начинках.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
157 Суфле из трески и шпината
157 Паста с овощами и колбасой
158 Бефстроганов с каштанами
158 Фаршированные сердца в яблочном соусе
159 Лазанья с чечевицей
159 Треска в масляном соусе
160 Телячьи котлетки с грибами
160 Капуста с можжевеловыми ягодами
161 Картофельная запеканка с курятиной
162 Курица с орехами по-китайски
162 Свинина с яблоками в картофельном кольце
МЕНЮ
Празднество по-мексикански
• Мясное рагу с чили
• Сальса из красного чили
• Крем-карамель
ПЛЮС домашние тортильи, начос, идеи о подаче, советы для экономии времени и разнообразные варианты блюд.
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
105 Пудинг-перевертыш с грушами
105 Малиново-смородинный фул
106 Классические «Мадленки»
106 Английские лепешки с ягодами и сливками
107 Цитрусовый крем под ореховым безе
108 Французский яблочный пирог
108 Шоколадные пудинги с инжиром
В 28-М ВЫПУСКЕ
• Изысканные баклажанны башенки
• Руководство по приготовлению овощных
• Элегантное меню для званого обеда - для любой поры года |
|
|
|
776
0
6 мая 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
Вкусно и легко. Выпуск 26 (2009)
|
Вкусно и легко
|
 |
|
Название: Вкусно и легко
Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Номер: 26
Месяц / Год: 04 / 2009
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер файла: 10.8 Мб
Язык: русский
|
Залито:
depositfiles.com
rapidshare.com
letitbit.net
|
Содержание:
СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
- Лосось с тархуном в тесте
- Картофельный салат с горчицей
- Овощной суп по-французски
- Картофельные оладьи
- Баранина в пите с йогуртовой заправкой
- Селедка, фаршированная шпинатом
- Чечевичный суп с ветчиной
ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Орехи в кулинарии
Полное руководство по использованию орехов в приготовлении пищи: виды плодов, секреты кулинарной обработки и подготовки, например, как очистить фундук, как приготовить пралине плюс оригинальные рецепты.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
- Свинина с апельсинами и черносливом
- Пастернак в масле
- Телятина а-ля провансаль
- Свиная запеканка под сыром
- Куриные рулетики с абрикосами на пряном рисе
- Картофельный пирог с капустой
- Баранина в соусе по-бретонски
- Золотистые наггетс из трески
- Куриное филе с пастой в кресс-салатном соусе
- Киш со шпинатом и ветчиной
- «Подушечки» с курятиной
МЕНЮ
Сытный домашний обед
• Паштет «Дубль»
• Жареные утиные ножки с чечевицей
• Слоеный яблочно-апельсиновый десерт
ПЛЮС гарниры, полезные советы, графики времени и технология приготовления.
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- ванильно-клубничный террин
- Дынно-цитрусовый мусс
- Сливовый торт с шоколадом
- Ореховые квадратики
- Мини-чизкейки с фруктами
- Грушевый пирог с медом
- Тушеные фрукты с шоколадными пышками
В 27-М ВЫПУСКЕ
• Шпинатное суфле, бефстроганов, вкуснейшие запеканки
• Соблазнительная жареная птица
• Домашние десерты, неотличимые от ресторанных |
|
|
|
680
0
22 апреля 2009
|
Скачать журнал бесплатно »
|
|
